Làm gì...cho bố nhân ngày Hiền-phụ?

[Lan Anh]

Chuyện mấy cô cháu mình "hạ hồi phân giải" để cô chỉ anh hai All làm món nhậu đã nhé! All sẳn sàng chưa nè?
Món cánh gà
(Nơi cô LA ở, kỳ lắm...cánh gà xương không vậy mà mắc hơn đùi gà, ngộ thiệt đó!)
Nếu siêu thị không bán cánh gà...chịu khó nuôi 10 con, đợi lớn.

* Vật liệu
- 20 cánh gà (phần chính giữa, chẳng biết gọi tên nhưng phần dẹp dẹp)đáng lẽ ra có hình kèm theo nhưng chưa kịp chụp, ráng tưởng tượng đi...chắc phong phú hơn.
- 2 tép tỏi băm nhỏ
- 1 củ gừng xắt sợi
-3 cọng hành lá xắt nhỏ
- 2 củ hành tím băm nhỏ
- 2 muỗng càfé dầu mè
- 2 muỗng canh xì dầu
- 1/2 mcf bột ngọt
- 1/2 mcfe muối
- 1 mcf đường
* Cách thực hiện
- Cánh gà rửa sạch để ráo nước, ướp gia vị (1/2 tỏi băm nhỏ, hành tím, bột ngọt, muối) để thấm gia vị. Nếu có tủ lạnh ướp cách đêm...càng ngon.
- Chiên sơ cánh gà, vớt ra để ráo dầu
- Bắc chảo nóng, để vào 1mcf dầu ăn xào hành lá, gừng thả cánh gà vào chảo cho thêm nước tương, đường, dầu mè vào đảo đều.
* Dọn ra diã, kèm vài lon bia mời bố được rồi đấy!

Nếu gà nuôi chưa...kịp lớn,có thể thay nghiêu, sò, ốc hến...gì cũng được(chỉ cần luộc, gỡ thịt) làm sốt dầu mè, hành lá, gừng trộn vào nghiêu,sò, ốc hến...cũng thành món đưa cay rồi đó. Món này thì...đừng nêm thêm nước tương nhé!
Món ăn ở nhà hàng tàu...đặc biệt vì...có dầu mè. Thử làm ở nhà ngon, rẽ mà tình cảm tràn trề. ACE nhà mình cùng thử với anh hai All đi nha!
Chúc thành công!
Chúc...ngon miệng và sẽ được bố khen rối rít