+ Trả Lời Ðề Tài
Hiện kết quả từ 1 tới 2 của 2

Chủ đề: Nước mía lau - Món giải khát ngày hè

  1. #1
    Mai Tín's Avatar
    Trạng thái :   Mai Tín đã thoát
    Tham gia : Apr 2012
    Bài gửi : 561
    Tên Thánh:
    Martino (3/11)
    Tên thật:
    NVT
    Đến từ: Vũng Tàu
    Sở thích: Du lịch, âm nhạc, đọc sách...
    Nghề nghiệp: ...
    Cảm ơn
    2,205
    Được cảm ơn 4,123 lần
    trong 689 bài viết

    Nước mía lau - Món giải khát ngày hè

    "Quẳng gánh lo đi & vui sống", một tác phẩm của Dela Carnegie.

    Chà chà, gánh lo mà quẳng đi được thì quẳng luôn chứ dại gì mà gánh. Nhưng, "quẳng" bằng cách nào và "quẳng đi đâu?"

    Mai Tín, với xíu xiu những kinh nghiệm từng trải, nên trả lời luôn: Ăn và Uống. Thật đấy, khi tập trung cho việc gia chánh, tự nhiên những gánh lo của mình nó giảm đi đấy!

    Các cánh nữ nhà mình nghe tới chắc khoái, vì tưởng gì, chứ "măm măm" thì đích thị là "sở trường nhà em đấy ạ".

    Thế nhưng, "muốn ăn thì lăn vào bếp" đấy nhá!

    Một khi bạn tập trung để nấu một món ăn, hoặc pha chế một món nước uống, tâm hồn bạn sẽ có dịp để tịnh tâm đấy. Ngay cả luộc quả trứng, nướng củ khoai hoặc như nhìn rau muống mà có được một triết lý như Jade, cũng là dịp tịnh tâm đấy bạn ạ

    Chậc chậc, Mai Tín sao cải lương quá, muốn nói gì nói đại đi. Dạ dạ, ý em là:

    NƯỚC MÍA LAU - MÓN GIẢI KHÁT NGÀY HÈ




    Mía lau, rễ tranh và lá dứa
    (còn cái rá và nền nhà Mai Tín hổng có tính à nha)





    Bạn thấy hình rồi nhé.

    Cứ ra chợ, tìm mua mía lau, lá dứa và rễ cây tranh (ở các vùng quê, người ta dùng lá tranh để lợp nhà đấy)
    Những gì trong rổ trị giá là 10.000đồng, nhưng nó đủ cho 5 người, mỗi người một ly nước ngon lành.
    Mua thêm 1gram đường phèn.

    Mía lau mình đập cho giập giập ra, bỏ vào ấm. Cho lá dứa và rễ tranh chung vào luôn. Cho khoảng 3 lít nước, bắc lên bếp nấu. Khi nước sôi, để nhỏ lửa thêm 10 phút nữa để cho mật đường của mía chiết ra hết. Được rồi. Giờ thì cho đường phèn vào (đừng ngọt quá), để nguội, rót vào chai. Nếu có tủ lạnh thì cho vào tủ lạnh uống dần.

    Nếu Agape mà đãi các bạn nước mía lau, chắc cũng không khó thực hiện đâu nhỉ.

    Có người còn cho thêm la hán quả, mật ong, hạt sen, táo mật (quen gọi là táo Tàu. Bộ Việt Nam mình không có hay sao mà cứ gọi táo Tàu nhẩy).

    Tuy nhiên, chỉ cần 3 món như trên cũng đủ để có món nước thơm lành rồi.

    Chúc các bạn giải khát với món nước bình dân, nhưng bổ dưỡng và đậm đà chất quê hương.

    "... Mẹ là quê hương của con
    Quê hương với chuối ba hương,
    với xôi nếp một, với đường mía lau" (Nguyễn Quốc Việt)

    11/5/2013
    Mai Tín

    Các chủ đề tương tự trong chuyên mục này:


    3T_thanhtuyen's Avatar

    3T_thanhtuyen

     17:11, 11th May 2013 #2221 

    ực ực... sao â MT ko post sản phẩm sau khi sản xuất từ cái rá nguyên vật liệu kia ạ...!


    Thay đổi nội dung bởi: Mai Tín, 11-05-2013 lúc 04:57 PM

  2. 10 thành viên đã cảm ơn Mai Tín vì bài viết này:

    3T_thanhtuyen (11-05-2013),allihavetogive (11-05-2013),Bông Hoa Nhỏ (11-05-2013),beautifulday (21-05-2013),DARK (11-05-2013),Honesty (11-05-2013),JB. Sĩ Trọng (14-05-2013),Lan Anh (12-05-2013),Pham Du (11-05-2013),TerexaThuyDuong (11-05-2013)

  3. #2
    Tiếng Vọng
    Lan Anh's Avatar
    Trạng thái :   Lan Anh đã thoát
    Tham gia : Mar 2011
    Bài gửi : 471
    Tên thật:
    Lan Anh
    Đến từ: Quê Mẹ
    Sở thích: Thích đủ thứ
    Nghề nghiệp: Nhiều nghề
    Cảm ơn
    3,586
    Được cảm ơn 3,711 lần
    trong 610 bài viết
    Trích Nguyên văn bởi Mai Tín Xem bài viết
    "Quẳng gánh lo đi & vui sống", một tác phẩm của Dela Carnegie.

    Chà chà, gánh lo mà quẳng đi được thì quẳng luôn chứ dại gì mà gánh. Nhưng, "quẳng" bằng cách nào và "quẳng đi đâu?"

    Mai Tín, với xíu xiu những kinh nghiệm từng trải, nên trả lời luôn: Ăn và Uống. Thật đấy, khi tập trung cho việc gia chánh, tự nhiên những gánh lo của mình nó giảm đi đấy!

    Mai Tín
    Trời! Mai Tín chuyên xúi dại không hà!
    Bắt tay vào nấu nướng sẽ nhẹ lo cái đầu...Nhưng ăn uống miết cân tăng vù vù, ai chịu trách nhiệm đây hả Mai Tín?
    Nói thì nói vậy chứ món giải nhiệt mùa hè này #1 đấy!
    Cám ơn Mai Tín!
    Tâm hồn Bình-An là nguồn sống cho thể xác
    Prov 14:30

  4. 5 thành viên đã cảm ơn Lan Anh vì bài viết này:

    3T_thanhtuyen (12-05-2013),allihavetogive (12-05-2013),beautifulday (21-05-2013),JB. Sĩ Trọng (14-05-2013),Mai Tín (21-05-2013)

+ Trả Lời Ðề Tài

Quyền viết bài

  • Bạn không thể gửi chủ đề mới
  • Bạn không thể gửi trả lời
  • Bạn không thể gửi file đính kèm
  • Bạn không thể sửa bài viết của mình